江湖村も気温があがり、ぽかぽか陽気になってきました。

郡山市内の方は、桜のつぼみが膨らみ、もう少しで桜が開花しそうです。

江湖村のある湖南町は、まだまだ桜のつぼみも硬く、桜の開花は来月になりそうです。

ビニールハウスで栽培中のイチゴに、ポツポツとイチゴの白い花が咲き始めました。

手作りのぼかしが完成したので、黒土やコンポストと混ぜて、イチゴの根元に散布しました。

ぼかしもサラサラで、いい感じに仕上がりました。

イチゴがなるのがとても楽しみです。

鉢植えに植えた果樹の苗も、花が咲いています。

プラムや梅の花が満開です。

果樹の実がなるまでは、３～４年かかるみたいなので、気長に成長を見守りたいです。

去年植えた、キウイも新芽が出てきました。

種を蒔いた野菜の芽も少しづつ出始めました。

ズッキーニといんげんです。

丸オクラとキュウリです。

モロヘイヤとトマトです。

初雪草とカボチャです。

カボチャはとても成長が早いです。

バイオマス発電で、チップを乾燥させる必要があるため、チップの乾燥実験をするため、

お米を乾燥させる乾燥機を譲ってもらってきました。

大きいので、一度乾燥機を解体して、江湖村まで運んできました。

乾燥機を組立て、お米の乾燥機で、木のチップが乾燥できるか実験してみる予定です。

ふきのとうがたくさん出ていたので、収穫して冷凍保存することにしました。

収穫したふきのとうのゴミを取り除き、きれいに水洗いをしました。

熱湯にお酢を入れ、さっとふきのとうを茹でました。

冷水で冷やしました。

少し冷水に付けて置き、水けをきり、ビニール袋に詰めて冷凍しました。

たくさん収穫したので、ふきのとう味噌を作ったりしていきたいです。