エコ村ニュース

*ずんだ餅を作りました*

江湖村に沢山、お客様が来てくれたので餅をついておもてなしをしました。

枝豆がたくさんなっているので、収穫してずんだ餅にしました。

枝から枝豆をとりました。

茹でてから、実をチュンチュン取り出しました。

すり鉢で潰すらしいのですが、すり鉢がなかったのでフードプロセッサーで細かくしました。

いい感じに細かくなりました。

砂糖とお塩を加えて、ずんだの出来上がりです。

お餅に絡めて、頂きました!

ずんだ餅以外にも、あんこ餅とすりごま餅を作りました。

作りたては、とてもおいしかったです\(^o^)/

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