鶏小屋の隣のヤギと羊の放牧場を広げてます。
新たに木の杭をさして、柵を作ってます。
ヤギさんも羊さんも暑そうです。
ちょうど、木がたくさん生えてるので木陰が出来て涼めます。
セミもたくさん生まれてます。
変わったナスを見つけました。双子ちゃんです。
めずらしいのが冬瓜です。
栗も大きくなってきました。
暑い日が続いています。
暑い夏は、スイカがおいしいです。
江湖村の畑のスイカも出来ました。
みんなでスイカを頂きました。
夏といえば、おいしいのがトウモロコシです。
江湖村のトウモロコシも収穫しました。
江湖村に遊びに来てくれたそら君です。
トウモロコシを収穫してもらいました。
トウモロコシの収穫は、初めてだそうです。上手に収穫できました。
晴れた日に、社長とえいちゃん、小林君、佐藤君と4人で、自転車で猪苗代湖一周に行って来ました。
この日の気温は、29℃あり照りつける日差しもとても強かったです。
でも、自転車で走っていると気持ちいい風を感じられました。
自転車のメンテナンスをして出発です!
午後2時半に江湖村を出発しました。
途中、アップダウンの激しい山道もありますが、きれいな景色にも出会えます。
自転車のタイヤがパンクするアクシデントもありましたが、1時間くらいの休憩もとりながら猪苗代湖を
ぐるっと一周して7時半くらいに江湖村に帰ってきました。
だいたい距離的には、60キロくらい走りました。
江湖村に到着する間際に雷が鳴りだし、到着するやいなや雨がザーッと降りだし運よく濡れずにすみました。
くたくたで、おしりが痛くなりました。
なかなか、サイクリングをする機会もなかったので、みんなで走れてとても楽しかったです。
江湖村でこんな、のどかなドライブもできます。
ひまわりも咲いてきてとてもきれいです。
江湖村の近くには田んぼが広がっています。
田んぼの稲の穂が出てきました!
白いのが稲の花です。
花が咲いたときに天気がいいと、お米がたくさん取れます。
天気が悪いと不作です。
稲が真っ青で、見渡すととてもきれいな風景です。
のどかな風景が広がっています。
山ユリや黄色い花がたくさん咲いています。
オニヤンマもたくさん飛んでます。
イナゴも増えてきました。
江湖山の目の前には湖があるので、魚をとって食べました。
舟で網をかけて、翌日に引き上げます。
するとブラックバスやフナなどがかかります。
今回は、フナだけかかりました。
フナを笹と一緒に煮て、甘露煮にして頂きました。
晴れた日に、猪苗代湖(鬼沼)で舟に乗ると、景色がきれいでとても気持ちいいです。
江湖村がある湖南町は、目の前に猪苗代湖と磐梯山を眺められる絶好の場所です!
近くの布引山には、風力発電もあり近くで見ると大迫力です。
江湖村の山の頂上からも風力発電が眺められます。
江湖村も、エコな村にしていきたいです。
コルゲートの2階の畑に、ハーブガーデンを作りました。
レンガで区切って、さまざまなハーブを植えました。
ミント、ラベンダー、バジル、セージ、ローズマリー、フェンネルなどを植えました。
春に植えた、ブルーベリーなどの苗木もハーブガーデンに植わってます。
ブルーベリーが実をつけました!
2階の畑には、トウモロコシや枝豆が植えてあります。
トウモロコシの実も入ってきました。
枝豆もなってきました。
今年は、雨ばかり降って気温が上がらない日もあるので、少し野菜の成長が遅れてるように感じます。
ししとうです。
花が沢山咲いてるので、いっぱい実がなりそうです。
ミニ田んぼの稲も伸びてきました。
毎日どんよりなお天気なので、早く青空が見たいです!
冬に、雪などの重みで倒れた木などを山から切り出してます。
木の種類によっては、キノコの栽培に使用したり、簡単な小屋を作るのに利用しようと思っています。
大きな木は、運ぶのも一苦労です。
山に木を置いとくと、虫が食べたり木が腐ってしまうので山から江湖村の広場まで運んでます。
年月を重ねておおきくなった木は、とても重く山から大きな道まで出すのが大変です。
変わった切り株の木もあります。
木の皮を、剥かないと木が長持ちしないので、木の皮を剥いてます。
レオとタイガーも暑い中、元気に過ごしています。
たまに、篠木くんちの犬が遊びに来ます。
名前は、「ダイナゴン」といいます。よろしくねヽ(^o^)丿
あちこちついて歩いてます。
一緒に山にも畑にもついてきて、とてもおりこうにしています。
畑のピーマンやとうもろこしも大きくなってきました。
少しづつですが、夏野菜を収穫できるようになってきました。
東北も梅雨が明け、毎日、暑い日が続いてます。
コンテナハウスに連なるように建設してた、ビニールハウスが完成しました。
薪窯でパンを焼きました!
生地を練っていきます。
今回は、全粒粉を使用しました。
1次発酵、2次発酵させます。暑いので自然に発酵して膨らんでくれました。
薪窯で焼きました(*^。^*)
冷ましてから型から取り外し頂きました。
手作りのリンゴジャムを塗って食べたらおいしかったです。
また、水を使わずに卵と牛乳を使って薪窯でパンを焼いてみました。
おいしいパンを焼いてくれてるのは、江湖山で働いてる篠木くんのお父さんです。
家でもパンを焼いてるそうです。
卵と牛乳を使用したパンは、黄色みがかってとてもおいしそうです。
ふんわりしておいしかったです\(^o^)/
美味しいパンをみなさんに提供していけるように頑張りたいと思います。
だいぶ時間がかかってしまったのですが、牛の放牧場が大体出来てきました!
山の斜面を利用して作ってあるので、かなり広いです。
牛さんの引越しは、まだなのですが牛の放牧場にヤギさんと羊さんも放すことにしました。
ヤギさんは、柵の隙間から逃げてしまう可能性があるので、取り合えず羊さんだけを放牧場に放しました。
柵の隙間をもう少ししっかり埋めたら完成なので、完成してからヤギさんも放してあげたいです。
みんな、軽トラックに乗って移動しました!(^^)!
さっそく、放牧場に入ります。
山の中なので、美味しい草がいっぱい食べれるのでよかったです。
初めての場所で羊さんも不安だったみたいで、しばらく鳴いてました。
新しい場所に早く慣れて元気に過ごしてほしいです。
会津地鶏さんです。
かわいいヒヨコだったのに、すっかりニワトリらしくなってきました。
鶏の成長は、早いなぁ~。
今、新しく作っているビニールハウスの基礎が完成しました。
しっかりした、コンクリートの上にビニールハウスが建ちます。