トマトの苗が大きくなってきたので、トマトの苗を畑とビニールハウスに植えました。

コルゲート２Ｆの畑にミニトマトの苗を植えました。

普通のミニトマトと、カラフルなミニトマトの苗を植えました。

土を機械で耕し、堆肥を入れて、畝を作りました。

４０㎝間隔にミニトマトの苗を植えていきました。

土が乾いているので、苗を植える前にたっぷりの水をあげました。

２列にミニトマトの苗を植えました。

同じくビニールハウスにもトマトの苗を植えました。

こちらは、先に支柱を立ててから植えました。

大玉トマトの苗を植えていきました。

ブラックトマトなど変わった種を購入したので、どんなトマトが出来るのか楽しみです。

ビニールハウスに菊芋の種を蒔きました。

聞きなれない名前だったので菊芋について調べてみました。

菊芋とは、キク科の多年草で草丈が１．５～３ｍと大きくなり、菊に似た黄色い花をつけ、地中に

塊茎を作ります。

茎や葉に小さな刺があり、繁殖力が強いそうです。

菊に似た花をつけ、芋ができるために菊芋とつけられたそうです。

地中にできた芋は、食べることができ、主成分はノンカロリーの糖質イヌリンであり、通常の

芋類とは異なりデンプンは、ほとんど含まれないそうです。

イヌリン効果により、血糖値を下げ、新陳代謝がよくなり皮膚炎が治り、肌がきれいになります。

膵臓機能改善、中性脂肪の減少、肝機能の回復、各臓器改善効果が期待できます。

菊芋は、バター焼き、フライ、スープ、煮物などにして食べられます。

食感は、ジャガイモやレンコンを炒めた時の食感に似てるそうです。

食べたことがないので、芋ができたら食べてみたいです。

外の畑にささぎといんげんの苗を植えました。

こないだ植えたキュウリや夕顔、スナップエンドウ、カボチャもしっかりと根付きました。

ズッキーニは、花が咲き、まだ小さいですが実を付けました！

枝豆やトウモロコシも大きくなってきたので、土寄せを行いました。