毎年恒例になりつつある、竹の子を採りに行ってきました！

竹の子は、あっという間に成長してしまうので今の時季、１～２週間が勝負です。

２６日の朝早く３時に起きて、竹の子を採りに行ってきました。

今回は、初参加の２名を加え、４人で竹の子を採ってきました。

竹の子があるところまで、１時間急な斜面を登っていきます。

竹の子を採る人が減ったので、山道が荒れていて登っていくのも大変でした。

山を登っていくと、頂上が拓けて竹藪が広がっています。

竹藪の中に竹の子が生えています。

４時間かけて竹の子を採りました。

みんなでリュック３個分収穫出来ました。

初参加の２人が洞窟を発見したらしく、近づいたらとても獣臭い臭いがしたと言ってました。

森の熊さんに出会わなくてほんとよかったです。

竹の子は、帰ってきてからの皮むきがとても大変です。

みんなで手分けして、５時間かけて皮むきをやり遂げました。

皮を剝いた竹の子は、節を切り分けて茹でます。

一晩水につけ、今回も、缶詰にしました。

２４缶、缶詰が出来ました。

雨が降らないので、今年の竹の子は少し硬い感じがしました。

みんなで、苦労して採った竹の子はとてもおいしかったです。

お天気が良かったので、その日の夕焼けは、とてもきれいでした。

またまた、鶏さんに温めてもらってたアヒルの卵がふ化しました。

発見した時には、ふ化した後で、元気にピヨピヨ鳴いていました。

アヒルのヒナは母親の鶏にべったりでした。

かわいそうですが、餌が違うので母親の鶏から離し他のヒナと一緒にしました。

前に生まれたアヒルのヒナ達もだいぶ大きくなりました。

会津地鶏やシャモのヒナも元気にしています。

たくさんいるのであっという間に餌がなくなってしまいます。

朝晩はまだ寒いので、電気こたつをつけて暖かくしてあげています。

生まれた時から、アヒルと会津地鶏、シャモを一緒にしているので仲良くしています。

大きくなってから一緒にすると喧嘩をしてしまうので、このまま仲良く元気に育ってほしいです。