江湖村に沢山、お客様が来てくれたので餅をついておもてなしをしました。
枝豆がたくさんなっているので、収穫してずんだ餅にしました。
枝から枝豆をとりました。
茹でてから、実をチュンチュン取り出しました。
すり鉢で潰すらしいのですが、すり鉢がなかったのでフードプロセッサーで細かくしました。
いい感じに細かくなりました。
砂糖とお塩を加えて、ずんだの出来上がりです。
お餅に絡めて、頂きました!
ずんだ餅以外にも、あんこ餅とすりごま餅を作りました。
作りたては、とてもおいしかったです\(^o^)/